Hace seis años, Ana María Picasso dejó Perú, donde había construido una carrera en el mundo del periodismo, para instalarse en España. Lo que empezó como un cambio de vida se transformó en un nuevo proyecto profesional: hoy, desde su cuenta de Instagram @anamariapicasso, comparte recetas, experiencias de viaje y un estilo de vida que mezcla sus raíces peruanas con su nueva vida española.
Si miras hacia atrás en tu trayectoria en medios, ¿qué momentos dirías que han definido realmente tu forma de entender el periodismo?
“He trabajado en radio, televisión y prensa escrita en mi país. Cuando me mudé a España me tocó hacerme cargo de mi familia y acompañar la transición a una nueva vida. Renuncie a mi trabajo y pasé de contar historias reales a contarles cuentos a mis hijos. Hace un tiempo he encontrado en el IG un espacio para compartir recetas, viajes y descubrimientos.”
¿Qué importancia tiene hoy en día el contexto cultural a la hora de narrar historias en medios de comunicación?
“La artesanía ofrece la huella humana, que es algo que la producción en masa no puede replicar. Ahora hay tanta globalización y tanta producción masiva, que somos muchos los que valoramos cuando algo ha sido hecho artesanalmente.”
¿Qué papel juega la artesanía dentro de la cultura de un país y por qué crees que sigue siendo relevante en un mundo tan globalizado?
“Para mí la cocina también es artesanía. Cada plato tradicional español que he aprendido a hacer ha sido una forma de “tejer” mi propia pertenencia, igual que el artesano teje o moldea. Aprender una receta local se parece a aprender un oficio: hay paciencia, técnica y memoria.”
¿Un libro que siempre recomiendes?
“Recomiendo leer a Milena Busquets. Ahora estoy leyendo su último libro “Mujeres elegantes” y me está encantando.”
¿Qué lugar del mundo te gustaría recorrer con tus friulanes puestas?
“Me gustaría seguir recorriendo Madrid, sus rincones y restaurantes. Llevo 6 años viviendo en España y siento que aun me falta tanto por conocer. Estoy enamorada de este país.
Y me gustaría seguir recorriendo mi casa y mi cocina. Que es donde más feliz soy!”
